孕妇与乳母营养

2、乳母营养

总原则:保证供给充足的能量。增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。每天分泌600～800毫升乳汁喂养孩子，营养不足时，即破坏本身组织来满足婴儿对乳汁的需要，所以为了保护母亲和分泌乳汁的需要，必须供给乳母充足营养。乳母妊娠期增长体重约4kg为脂肪，这些贮存脂在哺乳期被消耗以供能。哺乳6个月计算，每天贮存脂供应200kcal。dris建议乳母每天增加800kcal，还需补充600kcal。800毫升乳汁约含蛋白质10g，蛋白质转变为乳汁蛋白质折算有效率为70%。因此，每天应增加25g。人乳钙较稳定，每天通过乳汁分泌钙近300mg。饮食摄入不足时，为维持乳钙恒定，要动员母体骨骼钙，所以乳母应增加钙摄入。乳母钙摄入每天为1500mg。最好来源是牛奶，每天饮牛奶500毫升，可得570mg钙。此外，乳母应多吃动物性食物和大豆制品。同时多吃些水产品。海鱼富含dha，牡蛎富含锌，海带、紫菜富含碘。乳母多吃些海产品对婴儿生长发育有益。

乳母食品与孕妇基本相同。应选用优质高蛋白质食品。高钙铁及其他营养素：碘、锌，维生素a、d、e、b1、b2，叶酸等。增加富含食物纤维的食物。食品加工应考虑增加这些营养素，以满足乳母代谢需要。。营养不良