编辑小语:著名中医专家樊正伦说,五谷中最好的是小米,中医说“糜粥自养”,一粒小米就是一粒生命,是女人产后最佳的补品。熬小米粥时,千万别把上面那层粥油(粥上那层皮)撇掉,这是小米最精华的部分,可益气健脾,还可以治小孩腹泻。
烤馒头片:米汤泡馍胜过羊肉泡馍
我老家在山西,我月子里天天就着小米粥吃烤馒头片,就是把馒头切成薄片放到烤箱里或干锅底,把水分完全烤干,然后放在清汤寡水的小米粥里泡软了吃,一天吃上五六顿,还能再配点炒的白萝卜丝。(霍耀翠)
编辑小语:这烤馒头片,对调理脾胃是很有好处的。樊正伦说,虚寒性胃溃疡不用吃药,回家天天吃烤馒头片,一年就吃好了。因为馒头是小麦做的,温性,再把它烤了,就是加了火力了,温性就更大了,这对脾胃虚寒很好,调理脾胃重在养不在治。
阿胶大枣羹:冬季产妇最适合