功效:活血补血,补充营养。
材料:鱼120克,带皮老姜5片,黑麻油45ml,当归3片,水350ml。
做法:1.将材料洗净。
2.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑。
3.加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。
使用阶段:全阶段食用
五谷饭
功效:均衡营养,防止营养不良,还具防癌的功效。
材料(一日份):白米半杯(一次性水杯),小米1/4杯,米仁(或燕麦片)1/4
杯,玉米渣1/4杯,糯米1/4杯,
做法:1.将材料洗净,在水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分左右。