盘点最科学的月子食谱

4.转大火，放入猪腰片炒至变色。

5.加入水煮开，马上熄火，乘热吃。

使用阶段：产后第二周食用

胡萝卜排骨

功效：提高免疫力，增强抵抗力。

材料：排骨200克，胡萝卜100克（约1根），带皮老姜3片，麻油20ml，水600ml。

做法：1.将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用。

2.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑。

3.将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟，加入水转大火煮开后转文火炖煮50分钟即可。

使用阶段：产后第二、第三周食用

台湾油饭