自己动手DIY满月生日蛋糕

6.不要过量给孩子喂蛋糕，太甜了，对刚长牙齿的宝宝来讲，会影响牙的生长和养护。

7.要买好的新鲜的蛋糕，卫生和质量有保证的蛋糕。挑选满月蛋糕存在的误区：很多人买蛋糕甚至亲手制作蛋糕，注重蛋糕的品相，看起来松软细腻的蛋糕，往往更受人青睐。

然而，蛋糕过分细腻是加入了过量的添加剂，食用后对宝宝的健康会产生不利影响。据悉，制作蛋糕的过程中，作为添加剂的蛋糕油只要用到面粉量的0.5%左右就能起到稳定的作用。但实际上，大多数蛋糕房通常加到8%左右。因为这样才能轻易地令蛋糕变得更为顺滑、松软，也更容易成型。这种蛋糕会更加细腻，卖相非常好。而真正按照0.5%的剂量添加在面粉中制成的蛋糕，间隙比较大，显得很粗糙。

据业内人士介绍，蛋糕油的主要成分是化学合成品——单酸甘油酯加上棕榈油构成的乳化剂。一般说来，单酸甘油酯是毒性较小、比较安全可靠的添加剂，适量食用对人体没什么影响。在我国的《国家食品添加剂食用卫生标准（gb2760）》中，对此添加剂的使用量有明确规定，一般最大使用量为6克/千克。据营养专家称，目前国际上有人怀疑过量食用单酸甘油酯可能威胁到心血管健康。