科学家进行过多组对照试验,用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮浓茶水者的吸收率仅为6.2%。
前面我们讲了。饮用谈绿茶对孕妇及胎儿有益,但绿茶中也含有鞣酸,也能妨碍铁的吸收。那怎么办呢?孕妇不妨在饭后或服用铁制剂60分钟后再钦用淡绿茶这样可使铁充分吸收。因此,有饮茶习惯的孕妇可适当饮点谈绿茶,没有饮茶习惯的最好用点富含维生索c的饮料。继生素c能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。
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